Vin Rosé - Poulsard

Appellation
COTES DU JURA
Millésime
2014
Couleur
Rouge
Cépage
POULSARD
Contenance
0.75 cl
Prix
8.00 €

Elevage :

Vieillissement de 8 mois en foudres et mise en bouteilles très rapidement pour rester sur le fruit et garder la fraîcheur.

Suggestions d'accompagnement :

A consommer avec :cuisine nouvelle et tous les plats épicés. Viandes grillées.

Température idéale : 10° C

Ce vin est produit à partir d’un raison rouge à jus blanc, le poulsard.
Issu d’un cépage relativement précoce qui présente des grappes généreuses à la peau fine.
Sa vinification exclusive en rouge débouche sur un vin «clairet» que les profanes confondent avec un Rosé.

Aspect visuel : belle robe soutenue, brillante, rouge clair cerise
Aspect olfactif : très fruité
Aspect gustatif : rond en bouche et rafraîchissant. Vanille et fruits rouges sont les principaux arômes

 

 

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