Vin Blanc - Tradition - Magnum

Appellation
COTES DU JURA
Millésime
2012
Couleur
Blanc
Cépage
Chardonnay/Savagnin
Contenance
1.50 cl
Prix
28.60 €

Elevage :

Vieilli en fût de chêne dès la fin de la fermentation pendant deux années minimum. Deux soutirages par an.

Suggestions d'accompagnement :

Température idéale : 8 à 10° C.
Hors d’oeuvres, fruits de mer, poissons en sauce, morilles, Comté, fruits secs

Aspect visuel : belle robe profonde, jaune pâle, brillante, disque soutenu (présence suffisante de matière et d’alcool)
Aspect olfactif : intense, évolué en premier nez puis noisettes, noix et champignons
Aspect gustatif : bouche évoluante très typique (pierre à fusil et noisette) avec une grande palette aromatique, une belle matière et un bon soutien acide

 

 

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